茶树菇炒肉丝怎么做? -

茶树菇炒肉丝,其实做法是比较方便简单的,在日常生活当中每个人都可以动手制作完成,其所需要的食材就是茶树菇,还有里脊肉,适当的放有一些青红椒,现在就具体来认识一下它的制作方法。

一、食材长沙治癫痫好的医院

原料:鲜茶树菇里脊肉青红椒姜

步骤/方法

1茶树菇洗净,用温水泡上一会,捞出切断,沥干水分备用;里脊肉洗净切丝,用盐、鸡精、料酒、少许淀粉腌制片刻;青红椒切丝,姜切丝。

<比较好的儿童癫痫病医院 ?p> 2油锅烧热,放入姜丝,炒出香味,放入肉丝,炒至断生。

3放入茶树菇,青红椒,盐,白糖少许,老抽少许,醋少许一起翻炒加料酒,炒至汤汁收干,即可装盘。

4放入盐,白糖少许,老抽少许,醋少许一起翻炒加料酒。

5炒至汤汁收干,即可装盘。

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二、材料

1、茶树菇干、豆干、肉丝

2、老抽、生抽、生粉、酒、盐

做法

1、茶树菇干冷水泡发,去蒂择净,挤干水分。

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2、肉丝加生粉、酒、盐拌匀

3、豆干切丝

4、起油锅炒肉丝,盛起。

5、再加些油,煸炒茶树菇,煸透后,加老抽、生抽适量。

6、加入豆干、肉丝炒匀。

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