【东北千叶酱香饼的做法】_怎么做_如何做-

千叶杂粮煎饼是东北三省的一种特点饼食,咸香口味很合适东北人的饮食搭配口感。千叶杂粮煎饼皮脆面薄,上边的葱段和独门的酱汁,令人吃上一口感觉十分享受。假如非常喜欢吃东北地区千叶杂粮煎饼得话,把握了作法以后,在家里就能自身亲手做饼。那麼,东北地区千叶杂粮煎饼的作法是啥?下边我们就看来一下吧。

东北地区千叶杂粮煎饼又叫东虎皮鹦鹉千叶杂粮煎饼,其特性:制做时饼皮可擀2米长,饼薄如纸,再加香与众不同的酱汁,一直深受众多群众的钟爱,香东北地区千叶杂粮煎饼的酱汁及饼的制做是重癫疯病什么症状会遗传给孩子要,纯正的杂粮煎饼一共由各种不同的调味品配置而成,在制做酱汁的全过程中份量,時间依次都极其注重。仅有那样做出去的酱汁才可以使杂粮煎饼的作法更为奇特。

用材

蒜蓉酱 适当

高筋粉 500克

盐 5克

糖 5克

<严重癫痫症状有哪些p style="text-indent:2em;"> 温开水(30度) 250Ml

大葱碎 适当

千叶杂粮煎饼的作法

高筋粉,盐,糖,搅拌均匀添加温开水。

搓成光洁面糊,无需醒发立即搓发展条,下成四个同样的面剂,把面剂匀称抹油,醒发40分钟。

砧板抹油,取一个面剂用双手轻轻地退来,把厚薄不匀称的地区轻按匀称,再用擀面棍擀的更西安哪个医院治癫痫薄更匀称,那样烙制的饼才会更劲道。

擀至混沌皮透明色状用擀面棍把混沌皮卷起来,边打卷拉申,再度使其变软提升卷起来,留一部分无需卷。

电饼档调到玉米饼健,油热下饼,沒有电饼档的可以用炒菜锅开最少火实际效果一样,把掉色烙熟的饼用铁铲向后推,产生皱褶,因为饼太薄可以迅速烙熟,因此 才可以有绵软切且劲道的口味,烙制表层看不见乳白色生面,就可以翻过来,随后匀称的刷过蒜蓉酱,皱褶里边还要刷上,匀称地撒上大葱碎

郑州什么医院治疗癫痫indent:2em;"> 小提示

1.喜爱口味软一点的能够 再加50ml温

2.揉面时放盐,和面和醒发的時间充足,

要是保证这三点,你也可以作出拉申性非常好的面

3.蒜蓉酱自身便是熟的无需熬料

4.醒好的面拉申性特别好