韩式凉拌豆芽制作方法及步骤

主料:

黄豆芽(400克)、盐(一大勺)、鸡精(适量)、大蒜(3瓣)、干辣椒(4只)、芝麻油(一大勺)、胡椒粉或黑胡椒粗颗粒(适量)、熟芝麻(适量)

做法步骤:

1、水中放入大勺盐和干辣椒烧开。

2湖北癫痫病医院有哪些、放入豆芽煮2.3分钟,边翻边煮。

3、倒入漏盆中晾干水分,经常翻翻(不需过凉水)。

4、挑出煮软的干辣椒切丝,把蒜捣成蒜泥。

5、晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉,鸡精,芝麻油,辣椒,蒜泥,芝麻,拌均匀。(黑色颗粒为黑胡椒粉粒)。

6、装盘即可。

黄豆芽的热量(卡路里)30千卡;有六个多月宝宝癫闲能治好吗利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与韭菜、榨菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低沈阳那个医院治疗癫痫比较好钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、火腿、粳米搭配;与鸭肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

干辣椒小孩癫痫病怎么可以查出来的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与海虾、娃娃菜、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

芝麻油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;