节气养生霜降为什么要吃柿子-华医健康养生网

华医健康养生网导读:霜降为什么要吃柿子?今年的霜降是10月24日,这天民间习俗要吃柿子,有“霜降吃柿子,不会流鼻涕”的说法。

那么霜降为什么要吃柿子呢?有什么由来?霜降为什么要吃柿子?10月24日,我们将迎来二十四节气的霜降,这是秋季的最后一个节气。

“霜降”含有天气渐冷、初霜出现的意思,意味着冬天离我们不远了。

霜降习俗讲究吃柿子,那么霜降为什么要吃柿子呢?俗话说“霜降吃柿子,不会流鼻涕”,霜降这天为啥要吃柿子呢?因为柿子的最佳成熟时期在霜降前后,有谚语为证:“霜降摘柿子,立冬打软枣”,“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。

霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜,可谓达到了全盛状态,营养价值高,含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖睡眠性癫痫吃什么药、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素。

假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到清热润肺、生津止渴的作用;柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲;柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助肌体排泄酒精,减少酒精对肌体的伤害;柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

吃柿子可以清热润肺,还可补筋骨,同时还有祛痰镇咳的功效,是非常适合秋天吃的水果。

另外,民间还有说法认为霜降吃丁柿,不会流鼻涕。

还有些地方的民俗认为,霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。癫痫用什么方法治疗?

说起霜降吃柿子,其实与朱元璋有关,据说他小的时候家中十分贫困,经常吃了上顿没下顿。

有一年霜降节,已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑,突然在一个小村庄里看到一棵柿子树,上面结满了红彤彤的柿子。

朱元璋饱饱地吃了一顿柿子大餐,才得以活命。

后来,朱元璋当了皇帝,有一年霜降领兵再次路过那个小村庄,发现那棵柿子树还在,他将其封为“凌霜侯”表示感谢。

这个故事在民间流传开来后,就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。

霜降吃柿子有讲究柿子一般买回家都还不太熟,吃起来口感比较涩,因此需要催熟,催熟的方法有多种,如将柿子与其他成熟水果放在一起,成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。

农村一般用石哪有专治癫痫病的医灰水浸泡,这样获得的脱涩果品脆一些。

专家介绍,柿子属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。

因此,种植柿子的过程中,要经常使用农药。

这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在柿子粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至中毒。

因此吃柿子前一定要洗干净,最好用自来水不断冲洗。

柿子虽然维生素含量丰富,口感良好,但是吃柿子应适量而止,一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。

同时还要注意以下几点:第一,不要空腹吃柿子和柿子皮。

因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下会与胃酸作用下形成胃柿石。

<大连专治癫癫病的医院哪个好p>但如果胃里“有底”,胃柿石就不会那么容易形成了。

第二,不要与含有大量蛋白质的水产品同食。

蛋白质在鞣酸的作用下,也容易形成胃柿石。

第三,糖尿病患者、胃功能低下者不能吃,过度劳累、疲劳的情况下不宜吃柿子。

第四,不宜同含纤维多的食物一起食用。

华医健康养生网提醒,柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,所以在吃柿子后应该马上喝几口水,或及时漱口。

本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。
如本站作者授权发表的文章,未经许可,不得转载。

上一篇: 没有了

下一篇: 桃仁的美容作用-华医健康养生网