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高尿酸患者吃苏打饼干可以降低尿酸吗?医生是这样说的!

因为现在许多人都患有高尿酸,所以为了治疗疾病,降尿酸必不可免。很多人都是高尿酸需要多喝水,多喝碱性的食物,比如苏打水、苏打饼干等可以降低高尿酸。喝水可以降低尿酸这是大家都知道的事情,那么吃苏打饼干降低尿酸有效果吗?北京军海癫痫病医院

这个问题的答案是否定的。苏打饼干确实含有弱碱性碳酸氢钠,是缓解胃酸分泌过多引起的胃部不适的好食物。同时,碳酸氢钠作为弱碱性物质,对尿液也有一定的碱化作用。碳酸氢钠能使尿液碱化,中和尿液中的尿酸盐,有助于减少高尿酸在肾脏的积聚,减少肾结节引起的高尿酸,但碳酸氢钠本身对促进尿酸排泄并无明确作用。因此,其降尿酸作用极为有限。

即使在痛风急性期或服用苯溴马隆时服用碳酸氢钠片,其作用主要是碱化尿液和保护肾脏,而不是降低尿酸,苏打饼干中碳酸氢钠含量远低于药物剂量,不能降低尿酸。

如果想要降低尿酸,应该坚持一些大家常说的日常生活调理方法,比如多喝水、限制饮酒、低嘌呤饮食、多运动、控制体重、保持良好的工作和休息等,通过这些生活调养,对于尿酸的调节通常比多吃苏打饼干和多喝几瓶苏打水要好得多。

高尿酸患者吃苏打饼干有哪些要注意?

1、苏打饼干应适量食用

苏打饼干含有弱碱性碳酸氢钠,可以中和胃酸,碱化尿液,但它并不是一种完全健康的食品,如果吃得太多,或者作为主食吃,可能会对自身的健康产生不良影响。

2、肥胖患者要慎入

苏打饼干除了含有少量小苏打外,还含有较多的黄油、盐、糖等物质。黄油经过高风险烘烤后会转化为更难代谢的反式脂肪酸,这不利于控制体重和血脂。即使是咸苏打饼干也含有一定量的糖,而过量食用苏打饼干会导致糖摄入量增加,不利于控制血糖和体重。

3、血压高的患者避免食用

碳酸氢钠中的钠离子会与小苏打中的钠离子叠加,增加钠的摄入量,过量食用苏打饼干,造成体内无形盐摄入量增加,造成水钠潴留,往往不利于血压的控制和水肿的改善。

4、过度食用有致癌风险

苏打饼干这种碳水化合物在高温的影响下,会形成致癌物质丙烯酰胺,过量食用出现致癌风险。在高温下加工的碳水化合物都有这样的风险,但只要正常食用,没有长期性的食用,这种风险往往是比较小的。

其实,不光是苏打饼干,任何食物高尿酸患者都应该遵循合理食用量的原则。对于健康的新鲜蔬菜、水果、谷类食品等,可以适当增加它们在饮食结构中的比例。对于一些不利于健康的油炸食品、烘焙食品、加工食品,那高尿酸患者要注意少吃,并且调整饮食结构,保证营养与健康可以共存。

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