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翡翠皮冻制作方法及步骤

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肉皮(150克)、青豆(1把)

辅料:

八角(适量)、桂皮(适量)、小茴香(适量)、香叶(适量)癫痫病用药多长时间、花椒(适量)、干辣椒(适量)、生抽(适量)、醋(适量)

做法步骤:

1、准备好大料:八角、桂皮、干辣椒、香叶和花椒等;。

2、肉皮泡过后去毛放入锅中, 再加入这些大料和适量的水;。

3、大火煮开,再癫痫山西哪家医院转为小火煮上五分钟;。

4、捞出来的肉皮后用刀去除表面的油脂;。

5、冲洗干净后再将肉片切成小条;。

6、将准备好的肉皮条和青豆按1:1放入豆浆机中,同时加入适量的水;。

7、按下煮豆浆的程序,近20分钟后青豆肉皮冻豆浆就制作好了;。癫痫病用药可以控制吗

8、将豆浆滤去杂质放入碗中,。

9、再加入适量的盐等调味料,放入冰箱中冷藏1个小时以上;。

10、待其完全凝固后用小刀沿着四边转一周;。

11、将碗倒扣, 不一会儿整块肉皮冻就倒出来了,切成大小合适的块;。

12陕西癫痫病治疗好的医院在哪、将蒜末、辣椒油、生抽和醋调制成一味料汁;。

13、这道菜就完成了。

青豆的热量(卡路里)72千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;可与蘑菇搭配;

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