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这才是荷塘小炒最好吃的做法

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藕(一节)、荸荠(10粒)、山药(一段)、百合(10片)、红椒(一个)、黑木耳(10朵)、荷兰豆(适量)

辅料:

水淀粉(一勺)、盐(适量)

做法步骤:

1、准备材料。

2、藕去皮、洗净、切片。

3、荸荠切片比较新治疗癫痫的方法

4、百合用水泡着。

5、山药去皮、洗净、切片。

6、荷兰豆洗净摘去两头筋。

7、黑木耳温水泡发,撕成小朵。

8、红椒切小块。

9、锅中烧开水,放一点油和盐,将藕、荷兰豆、木耳焯烫。

10、热锅上油,油热后下蒜片爆香。

11、依次加入藕片、山药、百合、黑木耳和荷兰豆、红椒翻炒,加盐,鸡精调味。

12、加水淀粉勾薄芡后即可起锅。另外,水淀粉一定要是薄薄一层,吉林能看好癫痫的医院似有似无就行了。

的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与虾、猪肉、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

荸荠的热量(卡路里)61千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降血压、整肠通便等功效;可与海蜇、核桃、木耳搭配;

山药的热量(卡路里)57千卡;有利:低武汉小儿癫痫病医院胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、补脾、养肺等功效;可与猪骨、乌鸡、银耳搭配;与鹿肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

百合的热量(卡路里)166千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等功效;可与枸杞子、核桃、莲子搭配;与排骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富山东癫痫的专业医院含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与豆腐、茄子、白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与乌鸡、桔子搭配;

荷兰豆的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;

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